ادامه مطلب
توصیه‌های غذایی برای بیماران تالاسمی
آهن به دو صورت هم و غير هم وجود دارد. منابع آهن هم: گوشت قرمز ، ماهي ، قسمت هاي تيره مرغ و بوقلمون مانند جگر و قلوه وجود دارد و جذب آن زياد است كه بهتر است به جاي مصرف اين قبيل مواد از پروتئين هاي گياهي مانند سويا يا قسمت هاي سفيد مرغ كه حاوي آهن كمتري مي باشد استفاده كنند. جذب آهن هم با همزماني مصرف با …
